التهابات وحصوات المرارة

المرارة (وتسمّى أيضاً بالحويصلة الصفراويّة أو الحويصلة المرارية) تعتبر جزءاً من الجهاز الهضمي وهي تقع في حوض الكبد في الجهه اليمنى من جسم الإنسان، وتتصل بالكبد والأمعاء الرفيعة عن طريق القنوات المرارية. وتقوم الحويصلة المرارية بتركيز وتخزين العصارة الصفراوية التي يكونها الكبد. فعندما يتناول الإنسان الطعام تتقلص المرارة لتفرغ محتوياتها عبر القنوات المرارية في الأمعاء الرفيعة، حيث يتم هضم الدهون هناك، كما تساهم العصارة في عملية امتصاص بعض العناصر والفيتامينات الضرورية كفيتامين A,D,E,K. وعند الانتهاء من عملية الهضم تعود هذه الحويصلة إلى الارتخاء وتبدأ من جديد في عملية تخزين العصارة الصفراوية.
والعُصارة الصفراوية عبارة عن سائل أصفر يميل قليلا إلى الخُضرة يحتوي على أملاح وماء وبروتينات وصبغات ومواد أخرى أهمها الكوليسترول والبليروبين والليسيثن. إذاً فأي خلل في نسبة مكونات العصارة الصفراوية يمكن أن يؤدي إلى ركود المواد الصلبة (الكوليسترول) وتكون حصوات وخصوصاً إذا كان هناك تغير في إنتاج العصارة من الكبد، زيادة استهلاك الدهون في الطعام، ضعف قدرة المرارة على خلط أو تركيز العصارة، ضعف حركة المرارة، أو عوامل وراثية. ويتفاوت حجم هذه الحصوات من حجم حبيبة الرمل الى أحجام أكبر ربما تصل إلى بضع سنتيمترات .
العوامل المساعدة على تكون حصوات المرارة
• الإفراط في تناول الدهون المشبعة ومنتجاتها
• السمنة
• الهبوط الحاد والسريع في الوزن (نتيجة حمية بسعرات قليلة جداً)
• الأطعمة كثيرة السكريات وقليلة الألياف
• حساسية الطعام (وهي تعتبر المسئول الرئيسي عن المغص المراري)
• القولون العصبي والإمساك
• الحمل

مجموعات الغذاء الموصى بها:

• تناول وجبات خفيفة متعددة أثناء اليوم. الوجبة الكبيرة تزيد من عسر الهضم والقيء والمغص عند مرضى الحصوات.
• استبدل الدهون المشبعة (في اللحوم الحمراء والسمن البلدي ومنتجات الألبان كاملة الدسم) والمهدرجة (في البسكوت والفطائر والحلويات) بالإضافة إلى الأطعمة المقلية والمدخنة بالدهون غير المشبعة (في المكسرات والبذور والأسماك والزيوت النباتية).
• أكثر من تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفاكهة والردة والبذور والمكسرات.
• أكثر من عصائر التفاح والبنجر والعنب والجزر الطازجة. تجنب هذه العصائر لو تعاني من مرض السكري
• تجنب الدقيق والسكر الأبيض ومنتجاتهما حيث أنها ترفع نسبة الكوليسترول في العصارة الصفراوية.
• لا تهمل وجبة الإفطار أبداً. ولا تقعد لساعات طويلة بدون طعام.
• تناول الزبادي الطازج كامل الدسم يوميا (يمكن استثنائه من سائر الدهون المشبعة) لغناه بالبكتيريا النافعة التي تساعد على تخفيف عسر الهضم وتكسير الكوليسترول.
• في دراسة للتعرف عن أكثر الأطعمة المسببة بعد تناولها لآلام المرارة، كان البيض والبصل والدجاج واللبن في المقدمة.

المكملات والأعشاب:

• الحديد والماغنيسيوم: أكثر مرضى الجهاز المراري لديهم نقص في نسبة الحديد والماغنيسيوم
• الليمون وخل التفاح: من أشهر وأقدم مطهرات الكبد والجهاز الهضمي، وخاصة إن كان هناك نقصاً في تركيز حمض المعدة.
• الإنزيمات الهاضمة: للمساعدة على هضم الدهون ومنع عسر الهضم والانتفاخ والإسهال.
• عشبة القمح: مصدر مركز للمعادن والفيتامينات. تساعد على تخفيف آلام واضطرابات الجهاز الهضمي
• الثوم: وجد أن من يتناولون الثوم باستمرار لا يصابون بحصوات المرارة. قد يسبب الانتفاخ لبعض المرضى.
• الأحماض الدهنية الأوميجا: أثبتت الدراسات فاعليتها في خفض الكوليسترول في العصارة الصفراوية. متوفرة في زيت السمك وزيت الزيتون وزيت بذر الكتان.
• زيت جوز الهند: الزيت مثالي لأنه يحتوي على نوع من الدهون لا يتأثر في هضمه وامتصاصه باضطرابات الجهاز المراري.
• منتجات الصويا من الفول والدقيق والبروتين والميسو
• فيتامين C بجرعات أعلى من المتوفرة في الأطعمة (500-2000 مجم) قد تقلل من الإصابة بالحصوات المرارية.
• تعامل بحرص مع الأعشاب المدرة للعصارة الصفراوية مثل الهندباء والخرشوف والكركم والنعناع والزنجبيل بالإضافة إلى القهوة. هذه الأعشاب تمنع تكون وزيادة حجم الحصوات، ولكن في وجود حصوات كبيرة قد تؤدي إلى انسداد القناة المرارية.
• الليسيثين والكولين والإينوزيتول يعملون على إذابة الكوليسترول ومنع ترسبه في العصارة الصفراوية.
• كمادات زيت الخروع الدافئة: عند حدوث نوبات الألم

نصائح لأسلوب حياة صحية:

• حافظ على وزن صحي. إنقاص الوزن لمرضى السمنة يجب أن يكون تدريجياً. إنقاص الوزن السريع يؤدي أيضاً إلى تكون الحصوات.
• ممارسة الرياضة بانتظام تعمل على تنشيط الدورة الدموية وحركة الجهاز الهضمي.
• تناول 8 أكواب من الماء يوميا. يفضل تناول 1-2 كوب صباحاً عند الاستيقاظ.

تنبيه هام:

تنبيه هام: التعليمات والتوصيات المذكورة في هذا النظام الغذائي هي تعليمات عامة ولا تراعي الفروق بين الأفراد. أي حالة صحية يجب أن تعالج عن طريق طبيب متخصص وننصح بإستشارة طبيبك قبل تناول أي منتج قد يؤثر على صحتك.

    منتجات إمتنان لالتهابات وحصوات المرارة Products