إرتفاع الكوليسترول High Cholesterol

الكوليسترول عبارة عن مادة شمعية بيضاء، وأجسامنا تحتاجه لبناء الخلايا ، فهو موجود في غشاء الخلايا في المخ والعضلات والكبد والقلب. يتم تصنيع الكوليسترول فى الكبد ثم ينقل في الدم الى جميع اجزاء الجسم على هيئة مركبات عضوية تدعى البروتينات الدهنية. يعمل الكوليسترول على إنتاج عدة هرمونات (ومن ضمنها هرمونات الخصوبة للرجل والمرأة) وأحماض الصفراء التي تساعد على هضم الدهون. والجسم يحتاج إلى كميات قليلة من الكوليسترول لتغطية هذه الوظائف، وبالتالي فإن زيادة الكوليستيرول فى الدم قد تؤدى الى مشكلات صحية ومن أهمها أمراض القلب والشرايين.

مجموعات الغذاء الموصى بها:

• الحبوب الكاملة الغنية بالألياف مثل القمح الكامل والشوفان والشعير والأرز البني ومنتجاتها من الخبز والفطائر والبسكويت.
• جميع الخضروات والفاكهة والبقول لها دور فعال في خفض نسبة الكوليسترول، لمحتواها الغني إما بمضادات الأكسدة أو الألياف الذائبة أو الستيرول النباتي (الذي يمنع امتصاص الكوليسترول ويقلل نسبته في الدم)
• الثوم: أظهرت الدراسات أن (900 مجم) من الثوم يومياً يمكن أن يخفض الكوليسترول بنسبة 9 إلى 12٪.
• استبدل الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة مثل الزيوت النباتية (زيت السمسم، زيت الصويا، زيت الكتان، زيت الزيتون) والمكسرات والأسماك والأفوكادو
• أفادت منظمة الصحة العالمية أن تناول 40-45 جرام من المكسرات يوميا كجزء من غذاء قليل الدهون المشبعة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. أفضلها اللوز والفستق.

المكملات والأعشاب:

• الألياف: تتصدر الألياف الذائبة قائمة المكملات الخافضة للكوليسترول من حيث الفعالية. أضف أحد مكملات الألياف إلى غذائك مثل السيليوم أو نخالة الشعير أو بذور الكتان أوالشيتوزان
• زيت السمك وزيت الكتان: يقلل من تصلب الشرايين، تجلط الدم، ارتفاع ضغط الدم ويحمي من جلطات القلب.
• النياسين (فيتامين ب3): يخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول المتأكسد ويحمي جدار الشرايين.
• زيت حبة البركة: أشارت الأبحاث المبدئية إلى فائدته في خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول.
• أفادت إدارة الغذاء والدواء أن تناول 25 جرام من بروتين الصويا يوميا كجزء من غذاء قليل الدهون المشبعة قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• بذور الكتان وجنين القمح: أغنى مصادر الستيرول النباتي الهام في منع امتصاص الكوليسترول إلى الدم.
• مضادات الأكسدة: الشاى الأخضر، الكاكاو، مستخلص بذور العنب، زيت جنين القمح، السيلينوم، الزنك

نصائح لأسلوب حياة صحية:

 تناول كوب ماء كل ساعتين إلى ثلاث ساعات أثناء النهار يومياً.
 توقف عن التدخين وتجنب التدخين السلبي وكثرة تناول الشاي والقهوة.
 احرص على ممارسة قدر متوسط من الرياضة بشكل يومي.
 تجنب الضغط العصبي. اجعل الصلاة والتفاؤل والحب والتصالح مع النفس هي ركائز غذائك الوجداني.

تنبيه هام:

تنبيه هام: التعليمات والتوصيات المذكورة في هذا النظام الغذائي هي تعليمات عامة ولا تراعي الفروق بين الأفراد. أي حالة صحية يجب أن تعالج عن طريق طبيب متخصص وننصح بإستشارة طبيبك قبل تناول أي منتج قد يؤثر على صحتك.

    منتجات إمتنان لإرتفاع الكوليسترول High Cholesterol Products